Riċentement, l-IIMedia Research ħarġet ir-rapport "2023 taċ-Ċina Iffriżata għall-Konsum ta 'l-Ikel ta' l-Ikel." Fir-rapport, IIMedia Research tipprovdi analiżi fil-fond tal-istat attwali tal-industrija tas-snack iffriżat domestiku u l-imġieba tal-konsumatur. Skond id-dejta, id-daqs tas-suq tal-industrija tas-snack iffriżat taċ-Ċina laħaq 19.13 biljun RMB fl-2023, bil-potenzjal li jaqbeż l-20 biljun RMB sal-aħħar tas-sena. B'xejriet ġodda fil-konsum tal-ikel, avvanzi fit-teknoloġija tal-katina kiesħa, u ż-żieda tal-kummerċ elettroniku live-streaming, is-suq tal-snack iffriżat huwa mistenni li jkompli t-tkabbir tiegħu.
F'dan il-kuntest, il-mogħdijiet u x-xejriet ta 'żvilupp kemm ta' intrapriżi tradizzjonali tal-ikel iffriżati kif ukoll ta 'marki ta' snack iffriżati emerġenti huma partikolarment ta 'min jinnotahom. Il-marki tradizzjonali kif inhuma l-vantaġġi tagħhom biex jippjanaw b'mod effettiv il-prodotti snack iffriżati tagħhom? U l-marki emerġenti kif qed jinnovaw u jiżviluppaw biex iwaqqfu s-swieq tal-konsumaturi ġodda bi prodotti ta 'kwalità għolja? Dan ir-rapport jipprovdi tweġibiet għal dawn il-mistoqsijiet.
Żvilupp tal-industrija tas-sewqan permezz tal-R & D u l-produzzjoni
Bħala żewġ ġganti fis-settur tradizzjonali tal-ikel iffriżat, Synear Foods jiddependi fuq il-vantaġġi tal-produzzjoni tiegħu, jopera ħames bażijiet ta 'produzzjoni fiċ-Ċina bi produzzjoni annwali ta' aktar minn 900,000 tunnellata ta 'ikel iffriżat. Anjoy Foods, b'55 brevett approvati f'sena waħda, isuq it-trasformazzjoni tad-ditta u l-aġġornament permezz tal-kapaċitajiet b'saħħithom ta 'R & D tal-prodott. Sadanittant, il-marka snack ffriżata emerġenti Royal Tiger tiffoka fuq lR & D fil-kategorija ta 'snack iffriżat, billi toħloq b'suċċess prodotti ta' blockbuster bħal zalzett grilled, tarts tal-bajd, paratha, u rombli tat-tiġieġ, b'bejgħ annwali li jaqbeż il-1 biljun RMB. Fl-2022, Royal Tiger assigura l-pożizzjoni tagħha bħala r- "snacks ffriżati" bl-ogħla bejgħ onlajn fil-kategorija ta 'snack iffriżat, li għandu sehem tas-suq ta' 14.9%.
Minn R & D innovattiva għal produzzjoni kostanti, kumpaniji tradizzjonali tal-ikel iffriżati u marki ta 'snack iffriżati emerġenti qed jaħdmu flimkien biex jimbuttaw il-konfini tal-kategorija ta' snack iffriżat u jiksbu qabża fil-kwalità. Taħt l-influwenza ta 'dawn il-marki, l-industrija tas-snack iffriżata rat tkabbir mgħaġġel. Id-dejta turi li 97% ta 'dawk li wieġbu xtraw ikel iffriżat, b'75.9% wara li xtraw snacks iffriżati - jaqbżu r-rati ta' xiri ta 'ikel tradizzjonali ta' l-ikel u ingredjenti ta 'pot ta' hot iffriżati. L-entużjażmu tal-konsumatur li qed jiżdied għal snacks iffriżati għamilhom l-aqwa segment fl-industrija tal-ikel iffriżat.
Innovazzjoni effiċjenti u R & D: Il-marki jtejbu l-kwalità tal-ħajja
Permezz ta 'innovazzjoni kontinwa, aktar u aktar snacks iffriżati qed jiksbu attenzjoni. Minn prodotti magħrufa bħal Paratha u zalzett grilled għal oġġetti popolari reċentement bħal tarts tal-bajd, rombli tat-tiġieġ, u pizzas, il-firxa diversa ta 'snacks iffriżati toffri għażliet personalizzati għall-konsumaturi. Flimkien mal-innovazzjoni tal-kategorija, ix-xejra lejn l-innovazzjoni tal-prodott estrem saret fokus ewlieni għall-iżvilupp tal-marka. Pereżempju, Royal Tiger introduċa sitt serje differenti ta 'zalzett grilled, inklużi zalzett iqarmeċ, zalzett bla lamtu, zalzett tal-laħam frisk, u zalzett tal-meraq tal-fqigħ, b'kull serje li toffri varjetà ta' togħmiet biex tiltaqa 'ma' preferenzi differenti tal-konsumatur. It-tikketta li tkun "monotonu", snacks iffriżati qed jieħdu immaġni "rikka u vibranti" permezz ta 'innovazzjoni mmexxija mill-marka.
Min-naħa l-oħra, l-iżvilupp rapidu tat-teknoloġija u l-loġistika tal-katina kiesħa ppermetta snacks iffriżati biex jegħlbu l-limitazzjonijiet tal-ħin u l-ispazju, u jilħqu malajr it-tabelli tal-konsumaturi. Anjoy Foods, ir- "King of Frozen Foods," issieħeb ma 'OTMS biex tikseb il-ġestjoni diġitali tat-trasport, itejjeb il-kompetittività tal-prodott. Royal Tiger, ir- "snacks iffriżati," stabbilixxa 12-il imħażen fil-pajjiż u bena s-sistema diġitali end-to-end tagħha stess, li tippermetti twettiq effiċjenti ta 'ordnijiet permezz ta' awtomazzjoni tal-proċess u viżwalizzazzjoni tad-dejta. L-abbiltà li tintegra malajr f'numru ta 'xenarji ta' konsum tad-djar u ttejjeb il-kwalità tal-ħajja hija raġuni ewlenija għaliex snacks iffriżati qed jirbħu favur tal-konsumatur mifrux.
Illum, snacks iffriżati saru xejra ġdida fil-konsum nazzjonali tal-ikel, li jirriflettu qabża komprensiva fil-konsum tal-ikel Ċiniż f'termini ta 'teknoloġija, kultura u xjenza. Fil-futur, l-industrija tas-snack iffriżata hija mistennija tidħol f'era ta '"innovazzjoni fil-kategorija, aġġornament tal-kwalità, setgħa teknoloġika, u żvilupp iċċentrat fuq it-togħma." Lil hinn mill-marki tradizzjonali bħal Synear u Anjoy u marki emerġenti bħal Royal Tiger, aktar u aktar marki ġodda se jkomplu jesploraw il-possibbiltajiet numerużi fis-settur tas-snack iffriżat.
Ħin ta 'wara: 22-2024 ta' Awwissu